早餐吃什麼營養價值高

早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上佔最高，如此將成為一天精力的主要來源。營養早餐應由粥類、麪點類、冷菜類等三部分組成，推薦營養早餐食譜：1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐幹。

2、燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

3、黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾。

4、皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

5、菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。

6、牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。