吃雞蛋時只吃蛋白會長胖嗎
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一般不會,雞蛋白幾乎不含脂肪,熱量較低,是優質蛋白的絕佳來源。
蛋白100克只有60大卡熱量,雞蛋大部分脂肪都在蛋黃裏。雞蛋清也被稱為“蛋白”或“蛋清”,是雞蛋裏圍繞蛋黃的透明液體部分。蛋清起初是單細胞卵子細胞質,其目的是給發育中的胚胎提供營養。這也是蛋白富含營養,並可以作為理想營養滋補品的原因所在。
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雞蛋
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