雞絲蔬菜沙拉怎麼做

雞絲蔬菜沙拉的做法 ：1、包菜切成絲；

2、燒開水，加一小勺鹽和和植物油，放入包菜絲和金針菇，燙熟，撈出過涼水，控幹水，放旁邊待用；

3、鍋裏裝涼水，放入料酒、八角和一個小辣椒，雞胸肉，水開後煮10分鐘，關火再蓋蓋燜10分鐘左右，讓雞肉煮熟；

4、雞肉撈出晾涼，手撕成細絲，將包菜絲、金針菇和雞絲混合，再切入一個西紅柿，加入沙拉醬，攪拌均勻即可。