家庭蛋糕的做法

家庭蛋糕的做法如下：

1、準備材料，主要有面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。

2、按量打蛋，並且把蛋清分離。

3、然後用三根筷子打蛋清。

4、加入少量的鹽和一勺糖，然後繼續打。

5、當蛋清有點稠時，再放一勺糖，然後繼續打。

6、大約15分鐘後，就會變成奶油狀。

7、往蛋黃裏放兩勺糖，3勺冒尖的麪粉，6勺牛奶攪拌好。

8、倒入一半奶油狀的蛋清，然後上下攪拌。

9、攪拌均勻後，再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。

10、將電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。

11、倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。

12、按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保温檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後完成了。