大對蝦蒸多少分鐘就熟了

大對蝦蒸8分鐘左右就熟了，蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來説，有損害，通常白水煮蝦。一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就説明已經熟了。