糯米果子怎麼做
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1、準備好食材,裝上面包桶和攪拌葉片。
2、糯米粉和澄粉一起倒入麪包桶。
3、啟動18翻炒程序炒至15分鐘。
4、中間可以用勺子幫忙將周圍攪拌不到的向中間聚攏,炒熟的時候可以聞到一股糯米的香味,炒好後將麪粉倒到一個容器裏。
5、將水和煉乳混合後倒入麪包桶,加入植物油。
6、啟動19烘烤/燉煮程序。
7、等到液體沸騰的時候停止倒入炒好的麪粉攪拌成雪花面(麪粉要留一小把備用)。
8、菠菜洗淨加少許水焯熟。
9、用料理棒打成菠菜泥,趁熱適量倒入留下的一小把麪粉中揉成麪糰用保鮮膜蓋住。
10、麪包桶裏的面不燙手的時候取出加少許紅曲粉揉勻。
11、將粉色麪糰和白豆沙都分成30g大小。
12、將麪糰壓扁包入豆沙餡收口團圓。
13、多餘的粉色麪糰和綠色麪糰擀成片後壓花裝飾在糯米糰上,糖珠點綴花芯。
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