西餐是什麼為主

1、西餐一般以刀叉為餐具以麪包為主食，多以長形桌台為餐桌，主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。

2、不同國家的人不同的飲食習慣，不同的國家其代表菜也不同，大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式等。

3、西餐的上菜順序基本上可概括為：

開胃菜，湯，魚或肉，蔬菜沙拉或奶酪，甜食或水果， 咖啡或茶。