燒麥的做法燒麥皮的做法
- 經驗
- 關注:9.45K次
準備燒賣餡:梅肉500g、發好的木耳100g、胡蘿蔔100g、雞蛋一個、鹽5g、胡椒粉5g、糖5g、生抽10g。燒賣皮:250麪粉、120g水。
1、餡料放在皮中間,皮提起一角,開着口即可;
2、包好後,表面撒一點韭菜末;
3、蒸燒麥:半鍋水燒滾後,放入燒麥,旺火蒸5到6分鐘;
4、沾上用麻油、甜醬、香醋、醬油調配的汁即可。
標籤:
燒麥
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/86l32d.html