紅葡萄酒和白葡萄酒怎麼儲存
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葡萄酒存儲方法:
1、酒瓶必須斜放、橫躺或倒立,以便酒液與軟木塞接觸,以保持軟木塞的濕潤;
2、理想的貯酒温度在10至16攝氏度,温度愈低,成熟愈緩;
3、遠離熱源,,如廚房、熱水器、暖爐等,温度比理想温度高5至10攝氏度的恆温處,可以用報紙、尼龍等材料包裝起來,這
樣可減少外界温度變化的影響,然後裝箱,再找最涼爽而且不受日照影響的地方來儲藏;
4、避免強光、噪音及震動的傷害;
5、避免與有異味、難聞的物品如汽油、溶劑、油漆、藥
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