什麼是無菌雞蛋

無菌雞蛋是經過特殊殺菌處理後的雞蛋，是日本巖手農場的專利產品，按加工方式分為清香蛋（熟）、温泉蛋（生）兩種。按含量不同，現已開發富硒蛋和富E蛋兩類，將來開發高鈣蛋、AB蛋等系列綠色產品。