温州鹹菜燉全雞的做法

主料：鹹菜二百五十克、雞肉五百克。

配料：料酒、生薑、糖、生抽。

做法如下：

1、把鹹菜和雞肉也切成塊；

2、起油鍋，加入生薑和雞塊，翻炒至出水；

3、加入料酒、鹹菜和適量的清水；

4、加入糖、生抽提鮮，用大火炒至沸騰後，轉小火煲半個小時，即可。