邵東黃炸肉做法
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邵東黃炸肉的原料和製作步驟如下:
原料:麪粉1000克、雞蛋10個、油適量、豬肉適量、紅糖適量。
步驟:
1、 將豬肉剁碎;
2、 將紅糖切碎;
3、 紅糖放入麪粉裏;
4、 肉末也倒進去;
5、 雞蛋打進去,加適量水,調成較硬的糊狀;
6、 油燒熱,勺子沾水,舀一勺糊糊,倒進油鍋,繼續這個程序,直到油鍋裝滿;
7、 底下變黃的時候,用筷子翻面;
8、 炸至全部金黃,出鍋瀝油即可。
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