朝天椒畝產多少斤幹辣椒

朝天椒畝產1500-2000斤，約5斤新鮮朝天椒可以曬1斤幹椒，所以幹辣椒畝產約為300-400斤。朝天椒開花期5月初-7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒，一般作為調味料使用。