汆豬肉丸子怎麼做才好吃 經驗 關注:1.03W次 1、準備肉餡、葱姜、料酒、鹽、胡椒粉、老抽、雞蛋、澱粉、蝦皮、紫菜、雞精、香油;2、肉餡放葱薑末、料酒、胡椒粉、鹽、老抽、雞蛋清、澱粉攪勻;3、鍋中燒水,用手擠出丸子,汆到開水中;4、鍋開後,撇去浮沫;5、煮15分鐘後丸子浮上水面,下蝦皮紫菜,再加點雞精、香油調味;6、出鍋,最好放點香菜。 標籤: 丸子 豬肉 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/6zoz11.html