用微波爐蒸魚不用保鮮膜可以嗎
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可以的,但是使用保鮮膜效果更佳。保鮮膜最好是用微波專用的耐熱度高的,用微波爐來蒸魚需注意盤子不要大過微波爐,最好有陶瓷的,不要用金屬材質,時間不宜太長。
蒸魚步驟:
1、將在菜市場買好並殺好的魚洗淨,放入瓷盤中,導入適當的耗油,切好的生薑片等去腥味的配菜。倒入少許水。
2、用保鮮膜裹好魚的身體,放入微波爐,打9分鐘。
3、把煮熟的魚拿出來掀開保鮮膜將切好的葱放進盤裏再包裹好,新鮮的蒸魚完成。
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