人七日為什麼吃麪條

原由：初七吃麪條是在過“人日節”，也就是人七日。寓意着用麪條纏住歲月的雙腿，取長壽之憙。

人日

又稱人節、人慶節、人口日、人七日等，每年農曆正月初七是古老的中國傳統節日。

傳説女媧初創世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物後，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。

漢朝開始有人日節俗，魏晉後開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫綵勝，華勝，從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭髮上。

此外還有登高賦詩的習俗。唐代之後，更重視這個節日。每至人日，皇帝賜羣臣彩縷人勝，又登高大宴羣臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。