加加醬油有什麼好處
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1、加加老抽系列
特點:顏色較深、濃度較高,香甜味濃。主要用於各類菜餚的烹飪,重在着色。用法:主要用於燜、紅燒、滷製品或是做口味濃重的菜餚等,令菜餚色澤鮮亮,口味醇厚、香氣濃郁。
2、加加生抽系列
特點:淺色醬油也就是生抽類,顏色淺,澄清透亮,味道鮮美。主要是增鮮,醃、煮、拌、蘸。用法:主要用於蘸食、生拌、調汁、做湯、煎蛋、涼拌等。只需幾滴即能增添各種菜餚的鮮味。
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加加醬油
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