蛋酒的做法

做蛋酒所需食材有雞蛋、酒釀、清水、白砂糖、桃花。共分為4個步驟，以下是做蛋酒的具體操作：

操作/步驟

1、拌雞蛋

雞蛋打入碗中，拌散。

2、煮制

鍋中倒入清水、酒釀，大火煮沸。

3、加入白砂糖、蛋液

倒入適量白砂糖和蛋液，小火煮至凝固。

4、放入桃花

放入桃花，攪拌均勻即可。