酒釀雞蛋的做法

主料：甜酒100克、雞蛋1個。

輔料：紅糖半塊、水適量。

做法：

1、做好甜酒。

2、取少許甜酒、紅糖、雞蛋。

3、水燒開。

4、關小火後打進雞蛋。

5、將蛋燜熟。

6、放進紅糖。

7、倒進甜酒。

8、煮一分鐘。

9、將糖煮化即可。