大米稀飯溢鍋乍怎麼辦

防止稀飯溢鍋的方法：

1、燒稀飯時，向鍋裏滴幾滴芝麻油，開鍋後用中小火煮，因為水的沸點要比油的沸點低，在水達到水的沸點時卻達不到油的沸點，可有效避免稀飯溢鍋。

2、用電飯煲煮飯，只要提前2至3小時把米洗淨，放在適量的水中浸泡，就能避免米湯外溢。

3、煮粥時，先淘米，待鍋中水温50至60攝氏度時，再加入大米，即可防止冒鍋外溢。