金針菇家常做法

1、鍋裏燒開水，先把幹豆腐絲扔進去煮兩分鐘，撈出來再把金針磨扔進去煮一分鐘。

2、把住過的金針蘑和幹豆腐絲泡在涼水裏沖涼，然後撈出來捏幹水分。

3、青椒切絲，香菜切段，拍點蒜末。

4、把所有的材料裝盆，灑適量的醋，鹽，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，攪拌均勻即可。