蛇豆角怎麼吃

剁椒蛇豆，蛇豆角切小段，然後熱鍋涼油放入剁椒、蒜末、蛇豆角翻炒至八成熟放入橄欖菜，鹽、雞粉翻炒至蛇豆角全熟後出鍋即可。蛇豆角是一種豆類植物，含有非常豐富的營養物種。

其中它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、大量的維生素B和維生素C，以及還含有人體所需要的其它類的維生素和微量元素，對我們的身體健康來説是非常有利的。