椰子有點酸還可以喝嗎

椰子有點酸不可以喝。椰子是高碳水化合物，高碳水化合物的食物在微生物的作用下會分解產生單糖、雙糖、有機酸、醇、醛類物質，就會發出酸味或酒味，通常意味着食物受到了微生物的污染，這時的椰子水已經變質，不能再繼續食用。