浦魚怎麼紅燒
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浦魚的紅燒做法:
材料:浦魚1斤,大蒜3棵,蒜末適量,薑末適量,生粉適量,料酒適量,海鮮醬適量。
做法:
1、魚洗淨後切塊,表面抹上適量生粉;
2、鍋內倒入清水,燒沸後加入適量料酒,然後將魔鬼魚放入稍微焯水;
3、將魔鬼魚晾乾備用;
4、鍋內放少量油,燒熱後放入蒜末、薑末、蒜段,炒香後放入魔鬼魚;
5、翻炒後加入適量海鮮醬及清水燜2分鐘即可完成。
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