薏米是什麼
- 經驗
- 關注:2.36W次
薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食兼用穀物資源,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
薏米生於温暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。薏米對種植土地要求不十分嚴格,對於一般土地而言均可種植,但是以向陽,肥沃的壤地及低窪澇地種植為宜。乾旱嚴重環境不宜種植。薏米一般10月1日前後即可以收穫,根據各地的具體情況而定。當植株下部葉片轉黃時有70%-80%果粒成熟,變黑褐色時割下打捆,然後單捆或碼放7-10d,可使未成熟粒後成熟,然後用打穀機等方法脱粒,曬乾即可。
標籤:
薏米
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/4m4dzp.html