生燕麥的做法
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生燕麥片可以做燕麥片粥、燕麥粥或是代替大米放在一些粥中。
做法:
1、將綠葉蔬菜切成碎末;
2、將冷水燒開,在水開後放入燕麥,不停攪拌,直到燕麥逐漸粘稠;
3、將蛋液緩緩注入,繼續順一個方向攪拌;
4、粥再次燒開時,放入切好的蔬菜,繼續攪拌,放入少許鹽,雞精,胡椒和幾滴香麻油調味即可。
注意:生燕麥片未經過多層加工,需要煮20到30分鐘才可變軟。
標籤:
燕麥
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