母雞湯怎麼煮好喝
- 經驗
- 關注:1.72W次
母雞湯,是一道菜品,製作原料主要有雞肉、冬筍、木耳等,有健脾開胃調理的功效;
做法步驟如下:
1、冬筍去皮切薄片備用;
2、木耳洗淨;
3、葱切短段,薑切片;
4、將母雞肉切成方塊帶骨,先入開水內煮一下,再入油鍋爆一下,再加雞湯500毫升放入鍋內燉;
5、雞塊酥透時,再放入筍片、木耳和黃酒、鹽、胡椒粉、葱段、薑片,燒成奶白色即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/3zmkkv.html