如何做流心蛋 經驗 關注:2.43W次 1、雞蛋1個,醬油50g,蠔油1勺,糖或蜂蜜1勺,酒1勺,姜3片,蒜2到3瓣,水200毫升;2、蛋用清水煮六分鐘,撈起用冷水浸泡,將殼剝掉,待用;3、將蒜、姜、醬油、蠔油、白糖、酒、水一起煮開,撈起姜蒜;4、醃汁放涼後,將蛋放入,醃3小時以上,即可。 標籤: 做流 心蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/3e5904.html