黑木耳的挑選方法是什麼
- 經驗
- 關注:3.15K次
1、看顏色:好的黑木耳,朵面和朵背的顏色是不一致的,朵面烏黑有光澤,朵背為灰白色;不好的黑木耳則朵面和朵背為同一種顏色,沒有光澤。
2、掂重量:我們選出了比較中意的黑木耳,然後找尋大小相似的兩朵黑木耳進行比較,擇輕而取。
3、聽聲音:好的黑木耳,我們在用手翻動的過程中,會發出很清脆的聲音,並且很容易碎;而不好的黑木耳,翻動時聲音發悶,且韌性較大。
標籤:
黑木耳
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/376k4o.html