柿餅加工方法是什麼 經驗 關注:1.02W次 1、首先將柿子洗淨,瀝乾水分,再削去柿子表皮。2、將削好的柿子,擺放在竹屜上,在日光通風條件下曬制至表皮乾枯。3、用手將柿子壓成餅狀,再將柿餅放回竹屜上進行曬制。4、大約八到十天,再一次擠壓一次。5、將曬制好的柿餅均勻的碼入小缸中,用保鮮膜封好缸口,蓋上蓋,等待其上霜。 標籤: 柿餅 加工 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/2oo78.html