四季豆怎麼炒好吃又簡單的做法
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四季豆可以做小炒四季豆、清炒四季豆、乾煸四季豆等,以清炒四季豆為例,共分為5個步驟,以下是清炒四季豆的詳細操作:
操作/步驟
1、煮15分鐘
四季豆擇莖洗淨後清水下鍋,放一勺鹽,煮15分鐘後撈出瀝乾。
2、處理食材
大蒜頭、幹辣椒切好備用。
3、大蒜辣椒爆香
油温五成熱時候倒入大蒜、辣椒爆香。
4、翻炒
5、完成
完成。
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