鐵鍋裏炒菜出來老有黑的粉末

黑色的粉末實際上是碳化的物質，對身體沒有任何的好處，如果長期攝取這種含碳很高的東西，可能會引發癌症，所以建議每次炒菜的時候，儘量將火小一點，稍微放多一點的油，每次刷鍋一定要將其清理乾淨。