蜂蜜泡生薑的做法

材料：蜂蜜、新鮮生薑片10至15克。

做法：

1、洗淨、切絲。生薑連汁加入少量冷水，煮開；

2、加入冰糖熬煮25分鐘。煮好的薑茶，晾涼；

3、加入10至15克蜂蜜，裝入玻璃瓶密閉保存。

需要注意加入蜂蜜時，水温不可過高，否則會破壞其中的維生素C，降低其抗氧化能力。