芝士蛋糕為什麼濕

芝士蛋糕比較濕潤可能有兩種情況：

1、烤箱的烤温偏高，造成外部已經烤乾，內部仍然稀軟，補救的方法只能是嘗試降低烤温，延長烘烤時間。

2、烤箱的烤温偏低，烤制的時間不夠，解決這種問題只需要延長烤制時間即可。