薄荷葉怎麼做菜吃
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薄荷葉可以做薄荷葉煎雞蛋、幹炸薄荷、薄荷牛肉等,以薄荷葉煎雞蛋為例,共分為4個步驟,以下是薄荷葉炒雞蛋的詳細操作:
操作/步驟
1、薄荷洗淨
去梗取薄荷葉片洗淨,打入雞蛋,加入鹽、生抽。
2、油燒熱
熱鍋下足量油燒熱,倒入薄荷蛋液。
3、煎至金黃
煎至蛋液凝固呈金黃色,翻面繼續煎。
4、完成
煎至兩面金黃即可起鍋裝盤。
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