請問生粉可以做蛋糕嗎
- 經驗
- 關注:2.69W次
可以。
主料:生粉一百克,玉米澱粉一百克。
配料:砂糖兩百克、雞蛋5個。
具體制作步驟如下:
1、將生粉,玉米澱粉過篩,攪拌均勻。
2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡,放入蛋黃。
3、打至蛋糊濃稠。
4、放入攪拌好的生粉和澱粉。
5、上下翻拌均勻。
6、微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。
7、放入微波爐大火2分鐘,然後改中火2分鐘。
8、取出倒扣晾涼。
9、裝盤切開,製作完成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/0355p1.html