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做包子的麪糰可以用來炸油條嗎

做包子的麪糰可以用來炸油條嗎

炸油條的方法:

1、在小碗裏放兩克鹼面和一勺鹽用一勺温水化開

2、手蘸着鹼水一點點揉入面裏;

3、繼續發酵至兩倍大,這時麪糰是非常濕軟,面板上抹油,雙手抹油;

4、將麪糰用手攤成長方形,切成三釐米寬的長條;

5、將切條的面稍拉,扭一下,放入7分熱的油中炸至金黃色即可。

標籤: 炸油條 麪糰 包子
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