糜子面澆麻醬不用勺是什麼北京小吃 百科 關注:3.06W次 糜子面澆麻醬不用勺是麪茶,這是一種流行於京津地區的特色傳統風味小吃。麪茶不是茶湯,而是將小米麪或糜子面煮成糊狀,盛到碗中,然後用筷子將芝麻醬拉成絲狀,澆在麪茶上而製成的。喝麪茶很講究吃法,吃時不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗邊轉圈喝。 標籤: 麻醬 北京小吃 糜子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/baike/o446md.html