整雞怎麼做好吃

用料：整雞1只、葱1段、姜3片、辣椒2個、鹽2茶匙、糖2茶匙、味極鮮3勺、老抽3勺、料酒2勺、蠔油2勺。

1、雞剪指甲，剪雞爪，去雞屁股。

2、雞爪塞進身體。

3、鹽，糖，味極鮮，料酒，老抽，蠔油倒在雞上，按摩後醃製1小時。

4、雞放入電飯煲，擺葱絲，薑片，辣椒，燜20分鐘。

5、翻身再燜20分鐘即可。