甘蔗水怎麼煮成糖水

挑選當季新鮮甘蔗，將甘蔗用甘蔗刀削去外皮，用清水進行清洗，切成小塊狀，放入燉盅裏，加入清水、適量的冰糖，熬煮半小時後即可出鍋飲用。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，可提供人體所需的營養和熱量。