綠茶包括哪些茶葉品種

綠茶品種包括黃山毛峯、西湖龍井、六安瓜片、碧螺春、峨眉山茶等。

1、黃山毛峯：屬烘青綠茶，產於安徽省黃山。黃山產茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間，黃山茶已經很有名氣。

2、西湖龍井：屬於炒青綠茶，產於浙江杭州西湖的獅峯、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的羣山之中。

3、六安瓜片：產於六安市金安、裕安兩區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵，分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。

4、碧螺春：洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創制於明朝。乾隆下江南時已是聲名赫赫。

5、峨眉山茶：處於成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化歷史。在長期的發展中形成了自己的獨特風格。