不鏽鋼的鍋需要開鍋嗎

不鏽鋼的鍋需要開鍋。不鏽鋼鍋在製造過程中有一道拋光的工序，為提高拋光的速度和質量，會運用含有油脂和金屬氧化物的磨料，這些油脂和磨料會殘留在不鏽鋼的外表和縫隙。開鍋前可以用温水加上一點清潔劑，用海綿輕輕地擦洗，清洗完之後用水衝潔淨，再用幹抹布將裏邊的水分擦乾即可開鍋。