不鏽鋼鍋開鍋的方法

1、新買的不鏽鋼鍋先用洗潔精清洗一遍，再用熱水沖洗乾淨，以除去油質和浮灰等雜質。

2、再在鍋內倒入清水，加入少許白醋，放置於爐具上加熱至沸騰，關火，用熱水沖洗乾淨。

3、將洗淨的不鏽鋼鍋，再次放置於爐具上，乾燒去水分後關火，趁鍋温熱倒少許食用油，用軟布將食用油抹勻鍋內壁即可。