南腿是什麼火腿

南腿是金華火腿。中國火腿的品種較多，較著名的有浙江金華火腿，稱為”南腿“。金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。2001年，國家質檢總局正式批准“金華火腿”為原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。