豬肉蓋鍋蓋煮還是不蓋煮呢 百科 關注:2.32W次 煮豬肉時開始不蓋,讓一些有害物質被煮掉。水開後五分鐘蓋上鍋蓋,為了讓肉熟嫩可口。如一直不蓋,煮出來的肉不但嚼不爛,而且也會影響味道。煮肉時要想湯好,就冷水下肉煮;要想肉香,就水開下肉煮。 標籤: 不蓋 鍋蓋 豬肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/baike/399lrr.html