調肉餡要不要放雞蛋 百科 關注:2.15W次 調肉餡要放雞蛋。調肉餡放雞蛋可以增加肉餡的黏性,煮出來的餡會形成團狀。還可以讓肉餡食用起來更順滑、勁道、爽口,口感更佳。注意煮餃子的時間不要太久,餃子容易破多是因為火太大或所煮時間長。 標籤: 肉餡 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/baike/292q18.html