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有关蔬菜的知识大全

蔬菜沙拉常用蔬菜
  • 蔬菜沙拉常用蔬菜

  • 1、芝麻菜:芝麻菜有着纤弱的墨绿色叶子,带有类似胡椒味道的口感。2、比布莴苣:比布莴苣个头小,头部坚实,长着由浅至深的绿色叶子。里面的叶子却意外地有着脆爽微甜的温和风味。3、波士顿莴苣:波士顿莴苣顶部松软,颜色范围从浅绿到红色镶齿。质地和口感和比布莴苣相似,只是叶子更...
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常温下比较耐放的蔬菜
  • 常温下比较耐放的蔬菜

  • 茄子、豆角、南瓜、莲藕、洋葱、胡萝卜、蘑菇、土豆、红薯等。1、茄子:茄子自身的表面有一层蜡,能起到很好的保护作用,所以可将茄子套上依次保护膜放置在阴凉的地方储存10天左右即可。2、豆角:豆角如果长期放会出现变干的现象,所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞出然后放置在阴...
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长得像葫芦的蔬菜叫什么
  • 长得像葫芦的蔬菜叫什么

  • 长得像葫芦的蔬菜叫瓠子,是葫芦科、葫芦属植物。为葫芦的变种,一年生攀援草本。中国各地有栽培,长江流域一带广泛栽培。瓠子具有较高的食用价值和经济价值,嫩瓜肉质柔嫩细腻,营养丰富,既可食用,又可脱水加工。果实初为绿色,后变白色至带黄色,由于长期栽培;果形变异很大,因不同品种或...
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秋冬蔬菜有哪些品种
  • 秋冬蔬菜有哪些品种

  • 秋冬蔬菜有白萝卜、胡萝卜、芋头、马铃薯、西蓝花、冬笋、莲藕等品种。1、白萝卜:白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜属于半耐寒性蔬菜,喜温和凉爽、温差较大的气候。2、胡萝卜:胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物。...
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红公鸡绿尾巴打一蔬菜名
  • 红公鸡绿尾巴打一蔬菜名

  • 红公鸡绿尾巴是胡萝卜,胡萝卜红色的果实对应红公鸡,胡萝卜果实长在地下对应一头扎进地底下,胡萝卜上部茎叶是绿色的,对应绿尾巴。胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山...
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越冬蔬菜有哪些
  • 越冬蔬菜有哪些

  • 1、菠菜:是一种非常耐寒的蔬菜,菠菜在冬天不需要任何防寒设施。只要温度长时间不低于15℃,就能自然生长。2、香菜:也是一种耐寒蔬菜,是日常调味中使用的蔬菜品种。当夜间温度低于10℃时,露天香菜仍然可以生长。3、白菜:有小白菜和大白菜,这两种蔬菜也是比较耐寒的植物,小白菜的耐...
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蔬菜如何保鲜储藏
  • 蔬菜如何保鲜储藏

  • 视情况而定。每种蔬菜对于温度、湿度要求不同,如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜,适宜存放在10℃左右的环境中,但不能低于8℃。蔬菜适宜存放的湿度为85%左右。存放蔬菜时,可选择较薄的保鲜袋,将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋,并用针在袋上扎6个小洞,然后将塑料袋封口存放在冰箱内...
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蔬菜沙拉的材料
  • 蔬菜沙拉的材料

  • 蔬菜沙拉的材料主要有胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、圣女果、生菜、紫甘蓝、玉米、黄瓜、苦菊、包菜等。其中有黄金食品之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配,加上简单的调料进行调味,美观且营养丰富。...
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鸡蛋是蔬菜吗
  • 鸡蛋是蔬菜吗

  • 鸡蛋不是蔬菜,鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,鸡蛋其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含胆固醇,营养丰富。而蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,例如大葱、蒜、生姜、小葱、洋葱、山药、芋头等。...
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七彩面条都是哪些蔬菜
  • 七彩面条都是哪些蔬菜

  • 七彩面条是胡萝卜、菠菜、芹菜、西红柿、紫甘蓝或紫薯。彩色面条是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉、苦荞粉、禽蛋等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果面,不仅保持了蔬菜及水果的天然本色,而且不影响面条的特性和筋力。...
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不属于光敏性的蔬菜有哪些
  • 不属于光敏性的蔬菜有哪些

  • 不属于光敏性的蔬菜有西蓝花、黄瓜、花菜、芥蓝、多头菜等蔬菜。1、西蓝花:俗称花椰菜。原产于意大利,是一种常见的蔬菜。二年生草本植物,羽衣甘蓝的变种。叶大,主茎顶端形成肥厚花球,绿色或紫绿色,小花芽表面不密集在一起,侧枝顶端各有一小花球。2、黄瓜:为黄瓜科黄瓜属的一年生...
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8月份有什么应季蔬菜
  • 8月份有什么应季蔬菜

  • 八月份时令蔬菜有萝卜、西红柿、山药、扁豆、藕等。1、萝卜:萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。2、西红柿:西红柿一般指番茄。番茄即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生...
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我的世界用什么工具挖蔬菜
  • 我的世界用什么工具挖蔬菜

  • 我的世界不用什么工具挖蔬菜,用手便可以挖。游戏中,如果玩家想要种植各种庄稼蔬菜,得先耕地,将普通的土地耕成能够种植的土地。《我的世界》是一款3D第一人称沙盒游戏。玩家可以在三维空间中自由地创造和破坏不同种类的方块,用想象力建立并探索一个专属于玩家的世界。游戏画风...
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当季蔬菜11月份有哪些
  • 当季蔬菜11月份有哪些

  • 1、莴笋:别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜,适应性强,可春秋两季或越冬栽培。2、白萝卜:冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是一种适合秋冬季节的蔬菜,在11月份广泛上市。3、芋头:芋头也在11月的当季蔬菜,且作为一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养价值极高。4、冬笋:冬笋大量上市则是从每年的11月左...
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秋天成熟的蔬菜有哪些
  • 秋天成熟的蔬菜有哪些

  • 1、芹菜:秋季气温最适合芹菜的营养生长,因此秋芹菜普遍可以高产优质。2、茭白:茭白是一种比较常见的水生蔬菜,一般在8月中旬至9月上旬成熟。3、秋葵:又叫咖啡黄葵,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值,常在8-9月份成熟。4、黄瓜:广泛种植于温带和热带地区,多在夏季到秋季...
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秋季蔬菜有哪些品种
  • 秋季蔬菜有哪些品种

  • 秋季蔬菜有藕、茭白、秋葵、菱角、大葱、花菜、菠菜等品种。1、藕:又称莲藕,属睡莲科植物。莲藕的根茎肥大有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。2、茭白:是我国特有的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。3、秋葵:又名黄秋葵、羊角豆、...
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维c的水果蔬菜有哪些
  • 维c的水果蔬菜有哪些

  • 维c的水果蔬菜有刺梨、鲜枣、猕猴桃、樱桃、柑桔、菠萝、柿子、草莓、鸭梨、山楂、枇杷、辣椒、柿子椒、菜花、蒜苗、荠菜、萝卜、圆白菜、生菜、蒜苗等。维c结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。...
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西兰花属于什么类蔬菜
  • 西兰花属于什么类蔬菜

  • 西兰花属于十字花科类蔬菜。西兰花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西蓝花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。...
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具有吉祥寓意的蔬菜有哪些
  • 具有吉祥寓意的蔬菜有哪些

  • 具有吉祥寓意的蔬菜有白菜、生菜、韭菜、油菜、芹菜、萝卜、花菜等。1、白菜:白菜谐音“百财”,有百财聚来之美意。2、生菜:生菜谐音“生财”,寓意一年都发财。3、韭菜:谐音“久财”,寓意长长久久,永远发财。4、油菜:油菜谐音“有财”,寓意新的一年里,有才亦有财。5、芹菜:芹菜谐音...
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菜果是什么蔬菜
  • 菜果是什么蔬菜

  • 菜果是球茎甘蓝。球茎甘蓝一般指擘蓝,是十字花科芸苔属二年生草本植物,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位。球茎脆嫩清香爽口,适宜凉拌鲜食,因其形状与果实相似,却是蔬菜,因此在广东地区又称菜果。...
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九月有什么蔬菜
  • 九月有什么蔬菜

  • 九月有秋葵、菱角、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆等蔬菜。1、秋葵:是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。秋葵叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。2、菱角:是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用。含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖...
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生根不落地有叶不开花是什么蔬菜
  • 生根不落地有叶不开花是什么蔬菜

  • 生根不落地有叶不开花是豆芽。豆芽会长出长长的根,但不在地里生长,通常都是水培。豆芽有子叶,但不会开花。豆子发芽后形成了豆芽,而且其食用的主要部分为下胚轴,不会等到豆芽长大。...
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沈阳十二线蔬菜批发市场在哪
  • 沈阳十二线蔬菜批发市场在哪

  • 位于沈阳市和平区黄河南大街,靠近皇寺广场,即哈尔滨路与南京北街交汇处、高架桥下的每家玛超市旁边。可以乘坐159路,254路,267路,271路,279路,294路,沈抚城际客运1号线等公交车,在皇寺广场车站下车,再往北边行走约348米,即可到达沈阳十二线蔬菜批发市场。...
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牛肉和什么蔬菜搭配好
  • 牛肉和什么蔬菜搭配好

  • 牛肉和白菜、南瓜、萝卜搭配好。白菜是冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益气补血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效。牛肉搭配南瓜从食物的药性来看,南瓜性味甘...
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蔬菜饺子皮用哪几种蔬菜
  • 蔬菜饺子皮用哪几种蔬菜

  • 蔬菜饺子皮用菠菜、胡萝卜、紫薯、南瓜、番茄、小白菜、芹菜等蔬菜。1、菠菜:菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,根圆锥状,带红色,较少为白色。2、胡萝卜:胡萝卜根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。茎直立,高可达90厘米,多分枝。3、紫薯:紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食物、经...
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