![凯里酸汤粉怎么做]( "凯里酸汤粉怎么做")
- 1、准备材料。2、将青辣椒在火上烧至变色。3、开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白。4、在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。5、将肉末搓成一个个小丸子。6、放入到煮开的酸汤中。7、加入猪肝，烧开到猪肝变色。8、制作辣椒蘸水,将之前烧好的青辣椒、小葱...
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![汤粉的做法]( "汤粉的做法")
- 1、准备食材：鱼丸、土豆粉、红萝卜、油盐、姜瑶柱、胡椒粉、小白菜、小葱等。2、锅中放少许油，待油温升高后下入姜片和大葱段煎一下，葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱。3、盖上锅盖煮上五分钟，下入鱼丸煮上一、两分钟。4、倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明，加入盐和胡椒粉调味...
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![汤粉的汤底配方]( "汤粉的汤底配方")
- 1、准备材料：猪筒骨5斤、老母鸡一个、鸭子半边、香葱、生姜、盐、白醋、胡椒粉、白酒。2、制作步骤：猪筒骨买的时候叫摊主砍好，老母鸡一个分成两半，鸭子半边全部清洗干净，然后全部放入冷水中浸泡两个小时把血水浸泡出来，中途换水三次。3、浸泡好的骨头、鸭子、老母鸡冷水下锅加...
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![筒骨汤粉的做法]( "筒骨汤粉的做法")
- 做法：1、将骨头洗净，放入沸水中煮5分钟左右，倒少许黄酒或者陈醋，之后将捞出的骨头洗净；2、将八角皮、香叶用盐炒热，放置备用；3、将猪骨用料酒覆盖、搅拌；4、将香料与热盐的混合物倒入猪骨中，拌均后腌制24小时；5、将腌制的猪骨倒入高压锅中，加入拍碎的姜段，注满水煲1个小时；6、放入八角...
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![经常吃汤粉有什么坏处吗]( "经常吃汤粉有什么坏处吗")
- 吃粉的时候，带汤吃下去，会稀释胃酸，影响消化；而且吃带汤的食物的时候，一般不会细细咀嚼，胃部消化食物时负担加重，如果肠胃功能本身不好，反应会比较明显。而且汤粉吃的时候一般比较烫，长时间食用对味蕾、咽喉、胃黏膜会有影响。偶尔食用汤粉对肠胃影响不大，为了自己的胃着想，还是汤和...
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![潮汕猪杂汤粉的做法]( "潮汕猪杂汤粉的做法")
- 1、将猪肝放置一旁，用水浸泡出血水。2、将猪粉肠洗干净，切成一小段一小段的，放置盘中，待用。3、将廋肉洗干净，切成薄片，放置盘中，待用。4、将浸泡好的猪肝洗干净，切成片，放置盘中，待用。5、将生菜摘好，洗干净，切成段，放置盘中，待用。6、接着，在锅中倒入适量的清水，烧开后，放入猪粉肠，煮开。...
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![汤粉汤底怎么做好吃]( "汤粉汤底怎么做好吃")
- 材料：鹌鹑、猪骨、姜片、黄豆、白胡椒、红萝卜。做法：1、把黄豆洗净并泡入水中。洗净肉材，放入锅内。2、不用油把白胡椒炒香留在锅上加入冷水。3、放入黄豆、萝卜、猪头骨、肉和姜片。4、煮沸后去掉浮沫。5、接下来转小火，熬一个半小时即可。...
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![衡阳外面卖的汤粉的汤怎么调]( "衡阳外面卖的汤粉的汤怎么调")
- 主料：米粉400g，调料：食盐20g、酱油少许、鸡精15g、马面鱼少许，汤粉的做法：1、取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。2、将锅里的水烧开放入米粉，浸泡两个小时左右。3、两个小时后，将泡过的粉捞出倒出热水，换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。4、在碗中放入猪油、酱油、盐、鸡...
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![衡阳汤粉怎么做]( "衡阳汤粉怎么做")
- 主料：米粉400克调料：食盐20克、酱油少许、鸡精15克、少许汤粉。做法：1、取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。2、将锅里的水烧开放入米粉，浸泡两个小时左右。3、两个小时后，将泡过的粉捞出倒出热水，换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。4、在碗中放入猪油、酱油、盐、鸡精...
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![汤粉放什么调料才好吃]( "汤粉放什么调料才好吃")
- 1、酱油，酱油是中国传统的调味品。它是用用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。2、食盐，它又称餐桌盐，是一种矿物结晶。食盐是人类和动物生存必须的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。3、八角，它能除肉中臭气，使之重新添香，故...
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![潮汕原味汤粉王做法]( "潮汕原味汤粉王做法")
- 材料：筒骨，盐，调和油，秘制料，粉肠，肉丸，肉片，香油，葱，生菜。步骤：1、用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时。加入盐及相关配料及秘制配料备用；2、用调和油秘制配料加工而成；3、用秘制料，把肉片，肉丸，粉肠等腌制备用；4、把准备好的粉烫好倒入碗内，取高汤少许，加入肉...
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![汕头汤粉的汤底怎么做法]( "汕头汤粉的汤底怎么做法")
- 主料：鹌鹑、猪骨、姜片。步骤：1、洗净肉材。2、2、5升水，冷水将肉和姜片下锅。3、煮沸后瓢掉浮沫。4、转小火，熬1、5小时。5、用筛子滤到其它容器，备用。另起一油锅，放蒜爆香，放入要下面条的青菜，炒几下后，将过滤好的汤倒入，烧滚后，调味。即可放入预先煮好的面条或者米粉烫几下。鲜...
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![鱼糊汤粉的做法]( "鱼糊汤粉的做法")
- 材料：河粉干若干，瘤芥菜，笋片，培根，豆瓣，玉米少许。步骤：1、河粉干放入凉水泡着待用。2、锅里不放油，放培根肉片炒出油，撩出肉片，放豆瓣和玉米略炒。3、小油锅，先放笋片煸，然后放瘤芥菜炒片刻。4、开水，放入河粉略煮，倒去水泡入凉水中，沥干。5、开水加高汤，放入部分豆瓣，不放瘤芥菜煮，然后...
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![原味汤粉王的肉怎么腌才好]( "原味汤粉王的肉怎么腌才好")
- 用料：猪筒骨500克，米粉适量，猪肝适量，瘦肉适量，枸杞叶适量，秘制配料适量，盐适量，香油适量。制作方法：1、高汤制作：用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时，加入盐及秘制配料备用。2、香油制作：用调和油，及秘制配料加工而成。增鲜增香。3、腌肉制作：用秘制料，猪肝...
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![汤粉的热量高还是米饭热量高]( "汤粉的热量高还是米饭热量高")
- 同分量的炒米粉热量比米饭高。1、米饭热量100克116卡，1两米饭125、0克含有热量145大卡，需要健美操43、3分钟消耗完。米饭是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的百分之55左右，适宜减肥期间食用。2、炒米粉热量100克173卡，1碗炒...
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![菌汤粉包要不要撕开]( "菌汤粉包要不要撕开")
- 菌汤粉包要撕开。菌汤粉包撕开了可能会牙碜，海底捞的菌汤粉包主要成分牛油，花椒，红油，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，茴香，撕开了，挑选出自己需要的调料。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体品牌火锅店。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门...
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![冬荫功汤粉的做法]( "冬荫功汤粉的做法")
- 1、提前备齐各种材料，鲜虾去虾腺、虾枪，留两只整虾外，其他的都剥成虾仁。2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。3、锅中加水，放入高良姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。4、放入冬阴功汤料煮开。5、草菇对半切开放入锅内同煮。6、放入虾仁和整虾一起入锅，放入鱼露、柠檬汁和椰...
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![粉店的汤粉的汤料最佳配方]( "粉店的汤粉的汤料最佳配方")
- 配方：味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙。米粉做法：用料：米粉1块、味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙、花生米几粒、香菜少量。1、碗中倒入味极鲜酱油、香醋、辣椒油、白芝麻、盐，搅匀。2、米粉开水下锅，煮至无硬芯立即捞出。3、泡入凉白...
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![汤粉汤底放什么增香]( "汤粉汤底放什么增香")
- 放牛肉味浓汤宝可以增香，做法：食材：粉丝、浓汤宝、卤牛肉、盐、葱花、香油、西兰花。1、干粉丝提前浸泡，锅里加入适量清水。取１小盒牛肉味浓汤宝放入清水里。2、煮开搅匀，牛肉汤完成。加入适量盐调味，加入泡好的粉丝煮开。3、起锅前淋上香油。撒上葱花。把粉丝汤盛在碗里加上牛...
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![汤粉汤面的汤怎样做才好吃]( "汤粉汤面的汤怎样做才好吃")
- 用料：鹌鹑4只，猪骨3～4量；辅料：姜片4～5片；步骤:1、洗净肉材；2、准备2、5升水，冷水将肉和姜片下锅；3、煮沸后瓢掉浮沫；4、转小火，熬1、5小时；5、用筛子滤到其它容器，备用；6、另起一油锅，放蒜爆香，放入要下面条的青菜，炒几下后，将过滤好的汤倒入，烧滚后，调味；7、放入预先煮好的面条或者米粉烫几下，...
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![汤粉怎么做好吃又简单易学]( "汤粉怎么做好吃又简单易学")
- 一、用料：米粉、盐、酱油、鸡精、猪油、葱；二、做法：1、将米粉洗净；2、将锅里的水烧开后，放进米粉，浸泡俩小时；3、倒出热水，再倒入冷水，浸泡半小时；4、在碗中放入猪油、酱油、盐、鸡精，再倒入沸水，搅拌均匀；5、将浸泡好的米粉放进碗中，撒上葱即可。...
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![湖南汤粉的哨子怎么做]( "湖南汤粉的哨子怎么做")
- 材料面条、大肉、醋、油、姜、盐、糖、五香粉、干红辣椒、辣椒粉、木耳、黄花、红萝卜、土豆、豆角、鸡蛋、韭菜。1、做哨子。把肉切成小块，肥瘦分开，给锅里放上油，等油热后放入肥肉，等炸出油后，放入瘦肉，大火5分钟后中火，等肉发白后把姜切成片放入，再放入几根干的红辣椒，翻搅。加...
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![求猪杂汤粉的做法]( "求猪杂汤粉的做法")
- 主料：猪的扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结少许，生姜少许，酒50克，清水5公斤；做法：1、把骨头放入温热水中逐根洗清爽，尤其骨头缝里的血沫、杂质；2、把直通骨劈断，劈开两片，放入锅中，加入葱、姜，然后放入冷水；3、用大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢加温炖，然后倒入50克酒；4、水...
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![潮汕原味汤粉蒜蓉什么时候放]( "潮汕原味汤粉蒜蓉什么时候放")
- 1、油锅里倒入油，烧热后再浇和蒜蓉中，搅匀。准备好外表饱满、干净的大蒜。2、将蒜剥开，剥成一粒一粒的。3、用刀背，将蒜粒拍扁，这样可以非常轻松的去除蒜皮。4、将蒜粒大致切碎。5、放入捣蒜的器皿中，加少量的盐。6、用擀面杖的尾端，将蒜粒捣成粘稠状。7、油锅烧热，倒入油，油烧热...
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![怎样快速做出一碗美味的汤粉]( "怎样快速做出一碗美味的汤粉")
- 主料：米粉。调料：食盐，酱油，鸡精，猪油，香葱。制作步骤：1、取出适量的干粉冲洗下灰尘备用；2、将锅里的水烧开，放入干粉浸泡两个小时左右；3、两个小时后将泡过的粉捞出，将热水倒出，换入冷水，再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可；4、在碗中放入猪油、酱油、盐、鸡精然后倒入沸水或者高汤；5...
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