韭菜鸡蛋馅饼最正宗的做法
- 经验
- 关注:8.32K次
材料:韭菜500克、面粉400克、鸡蛋180克、油适量、盐适量、香油适量、姜适量;
做法:
韭菜洗干净,控干水分,鸡蛋三个,面和好醒十五分钟;鸡蛋先炒一下,切好的韭菜和鸡蛋加入盐、香油、姜末调味;把面分成大小相等的剂子,然后擀成饼皮;把调好的韭菜馅包入皮内,包成包子的形状,然后用手轻轻按压;不粘锅里放油,把馅饼放进去开始煎,煎至两面金黄即可。- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/z7oze1.html