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厥根粉条怎么吃

厥根粉条怎么吃

1.厥根粉沸水中煮5至6分钟,直至无硬心,捞出过凉水待用;

2.金针菇洗净稍微焯一下,红萝卜少许切丝,几根香菜切小段,大蒜捣碎;

3.加盐、香油、生抽、味精、糖混合,食油烧热后浇至菜中,迅速将陈醋倒入菜中;

4.拌匀后即可食用,喜欢吃辣的可以加点辣椒。

标签: 粉条
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